阻碍当代青年走进厨房最大绊脚石是什么?厨艺欠佳尚可不断尝试,但需要处理每一种食材,就让人十分抓狂了。纵然有心尝试微博、抖音的各种菜谱,但面对需要削皮的土豆,或焯水或腌渍的肉类,却无从下手。烹制菜品大概分为三个部分,分别是采购、处理与上锅烹调,据相关统计,处理的过程大概占据整个烹制过程的60%,而让人享受烹饪成就感的烹调只占20%。做饭一小时,吃饭十分钟,幸福感太低。

半成品菜品很好的解决了上述“下厨难”的问题,苏州市味知香食品股份有限公司专注于半成品菜的研发、生产和销售,为消费者提供健康绿色、便捷美味的半成品菜肴。经过多年的发展,公司以消费者为导向、严把质量关,生产符合广大消费者口味的热门产品,严格保障消费者食品安全。

目前味知香产品销售覆盖江浙沪地区,并已逐步在重庆、成都、武汉等地展开布局,未来计划向全国市场扩张。截至2019年底,公司经销商数量为956家、加盟店数量为801家,广泛分布在苏州、上海等地各大农贸市场、集市、街道门店,贴近消费者生活区域。

经过数年的研发积累,味知香现已形成了种类丰富、形态多样的产品结构,除了肉禽类、水产类等主打产品外,还推出了火锅类、礼盒类产品,为消费者提供200余种不同口味、规格的半成品菜产品,为消费者提供了多元化的饮食形式和菜品选择。同时公司建立了柔性化生产线,能够根据下游需求灵活地生产多种产品。

随着中产阶级和年轻消费者购买力的不断提升,消费者对于产品品质化、个性化、细分化、多变化的消费要求更加明确。据了解,味知香拟利用募集资金投入“年产5千吨的食品用发酵菌液及年产5万吨发酵调理食品项目”,项目建成投产后,公司生产能力和供应链管理能力将得到显著提高,从而拥有更大的空间满足消费者消费升级的要求,努力提高客户群体保持品牌忠诚度,提升消费者对产品的重复购买欲望,在消费者心中树立历久弥新的品牌形象。

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